Menus & Cartes du restaurant à Cuffy - Le Guétin (18) dans le Cher

Menu enfant 10 ans Maxi 
entrée ,plat ,dessert
- Charcuterie 
_Salade de Chèvre chaud
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_Steak de Charolais 
_ Poisson selon arrivage
_La petite Omelette
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_Fromage  blanc
_ 1 boule de glace
_ile Flottante 

tête de veau traditionnelle sauce ravigote et ses pommes vapeurs 17.90€

souris d'agneau aux herbes           18.90€

sauté de rognon de veau forestière  19.90€

Paleron de veau confit       19.50€

Ris de veau de l'auberge aux morilles 29.50€

Tournedos de boeuf Rossini    31.00€

suprême de pintade aux raisins    20.90€

st pierre façon meunière          22.90€

Pavé de turbo sauce vierge     22.90€

entrées    _ Foie gras de canard maison et ses toast
                 _ st jacques snackées au chorizo
                 _ raviolis de saumon épinard 
                
plats   _ 
             _ Pavé de turbo sauce vierge
             _  Ris de veau aux Morilles 
             _ Tournedos de Boeuf Rossini 
             _ suprême de pintade aux raisins 

fromages 

dessert

Entrée :  _ tête de veau traditionnelle sauce ravigote
                 _ salade  de canard 
                _ crème de Cèpes et foie gras 
                _ saumon gravlax aux Agrumes

Plats :      _ st pierre façon meunière 
                 _Paleron de veau confit
                 _Souris d'agneau aux herbes
                 _ Sauté de Rognon de Veau forestière

Fromage  ou Dessert

Menu uniquement du mardi au vendredi midi ( hors jours fériés )

Entrée : _ Œufs pochés couille d'Âne
               _Salade savoyarde
               _Crème d'Asperge et brisures de chèvre 
               _ Vol au vent de volaille 

Plats :    
               _ onglet de veau crème d'échalottes 
               _ Côte de Porc façon Charcutière 
                _ papillote de poisson ( selon arrivage )
               _ Brochette de Boeuf et jus brun

Dessert : Île flottante /  2 boules de glaces / Fromage blanc / Dessert du jour


Menu uniquement du Mardi au Vendredi Midi  ( hors jours fériés )