Carte et menus
Menus & Cartes du restaurant à Cuffy - Le Guétin (18) dans le Cher
Nos menus
restaurant fermé pour congé réouverture mardi 24 mars
Menu de Pâques 43 €
- Entrées :
- Foie Gras de Canard du Chef au Muscatet Cognac
- Saumon Poché Façon Pâques et Crème d’Asperges
- Saint-Jacques Snackées et Beurre de Noisettes Torréfiés
- Tournedos de Boeuf, sauce Girolles
- Ris de Veau, crème de Morilles
- Pavé de Flétan, Crème de Langoustines
Fromages
&
Desserts
Moyen de Paiement cb chèque espèces chèques vacances ANCV papier et CONNECT tiquets resto papier et Carte
Nous prenons Carte Bancaire, Chèque , tiquets resto Papier et Carte ,Espèces , et Chèques Vacances ANCV Papier et CONNECT
menu 18.50 uniquement du mardi au vendredi midi hors jours férié
Menu uniquement du mardi au vendredi midi ( hors jours fériés )
Entrées
Plats
- Andouillette de la Mer, Crème Chardonnay
- Brochette de Poulet Mariné
- Coeur de Filet de Porcelet Cuisson Basse Température
- Râble de Lapin à L’ancienne
Dessert :
Fromage blanc ou dessert du jour
Menu uniquement du Mardi au Vendredi Midi ( hors jours fériés )
Menu 27.90
Entrées :
- Velouté de Butternut et éclats de Noisettes Torréfiées
- Traditionnelle Tête de Veau, sauce Ravigote
- Salade Landaise ( Gésiers Confit et Mousse de Canard)
- Terrine Maison du Chef
- Plats :
- Rognon de Veau à la Bourguignonne
- Pavé de Cabillaud au Beurre d’Oseille
- Burger de Boeuf Chorizo & Sauce Fromagère
- Picanha de Boeuf et crème de Paprika Doux
Menu 37.90
- Entrées :
- Foie Gras de Canard du Chef au Muscat et Cognac
- Aumonière D’ Escargots à la paysanne
- Salade De La Mer et Gambas Flambées
Plats :
- Pavé de Flétan, Crème de Carottes
- Ris de Veau, crème de Morilles
- Tournedos de Boeuf, Jus au Poivre Vert
Fromages
Desserts
menu enfant 11.50€
Menu enfant 10 ans Maxi 11.50€
boissons sirop à l'eau ou Capri Sun
Entrées
-Assiette de Charcuterie
-Toast de chèvre chaud
*******
Plats
-Petit Poisson
-Nuggets de Poulet
-Steak Haché de Boeuf
burger maison supplément 4 €
***
Desserts
_Fromage blanc
- Glace
_ile Flottante
menu enfant 9.50€
menu enfant 10 ans maxi 9.50€
Boissons Sirop à l'eau ou Capri Sun
_Steak Haché de Boeuf
_ Petit Poisson
- Nuggets de Poulet
Burger Maison supplément 4€
**
Dessert
_Fromage blanc
_ Glace
_ ile Flottante
Entrées à la Carte
- Entrées
- Salade de Chèvre Rôti au Miel et Noix 12.50 €
- Velouté de Butternut et éclats de Noisettes Torréfiées 14.90 €
- Terrine Maison du Chef 15.00 €
- Salade Landaise 18.90 €
( Gésiers Confit et Mousse de Canard)
- Salade De La Mer et Gambas Flambées 19.50 €
- Aumonière D’ Escargots à la paysanne 19.50 €
- Foie Gras de Canard du Chef au Muscat et Cognac 23.90 €
Carte des viandes
Viandes
- Burger de Boeuf Chorizo & Sauce Fromagère 18.50 €
- Tête de Veau Traditionnel et Pommes de terre Vapeur19.50 €
- Rognon de Veau à la Bourguignonne 21.50 €
- Picanha de Boeuf et crème de Paprika Doux 23.50 €
- Tournedos de Boeuf, Jus au Poivre Vert 26.50 €
- Ris de Veau, crème de Morilles 31.00€
Carte plats poissons
Carte poissons